FigurKur | Wenn das Essen schwer im Magen liegt

FigurKur | Wenn nach dem Essen häufiger der Bauch schmerzt oder ein starkes Unwohlsein auftritt, liegt es nicht zwangsläufig an einem schlicht zu großen Appetit. Besonders in Verbindung mit weiteren Symptomen wie Durchfall kommt dann eine Lebensmittelunverträglichkeit als Auslöser in Betracht.

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Prof. Dr. Bertram Wiedenmann im Fit & gesund-Studiogespräch. Der Gastroenterologe spricht darüber, wie man Lebensmittel-Intoleranzen erkennt und welche Therapien gegen Bauchschmerzen, Hautausschlag und Verdauungsprobleme helfen.

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Lebensmittelallergien unterscheiden sich in einem wichtigen Punkt von Nahrungsmittelintoleranzen. Bei Allergien, etwa gegenüber Nüssen, reagiert der gesamte Körper ähnlich wie bei einem grippalen Infekt: Er aktiviert das Immunsystem. Dadurch kommt es zur Bildung von Antikörpern und es können Krankheitssymptome wie Brechreiz, Schnupfen oder gerötete Augen auftreten. Bei Intoleranzen hingegen fehlt dem Körper ein Enzym zum Abbau eines bestimmten Stoffs.

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